悉尼市区出游记

第一天到达悉尼后已经是晚上，只是到附近的参观用餐，所以今天才是真正的第一天悉尼出游记。早餐我们都在酒店解决，吃谷粮喝澳洲牛奶。

今天的行程是“游市区”。说真的，我虽不是路痴，可是要认路找方向，对我来说还是很吃力。幸好~~我身边有一个人肉GPS。老的方向感特强，只要稍微看一下地图就可以记住了，而且还经常语气笃定的指点方向，像是当地人带路似的。开始时我还很怀疑，不断以质疑的口吻问到：“你确定吗？”最后他都能准确无误的带领我走到目的地，让我开始很信赖他，也对他佩服得五体投地。

本以为可以在一天之内逛完市区，走完所有景点。可是，事与愿违。我们在市区走着，拍着，看着，到了午饭时间，也只走了4分之一的城区。或许该怪我好奇心太强，什么都要看一眼，而且一个地方照张相也要咔嚓几张，直到满意为止。

今天(19/5/2014) 的第一个目的地是前往我们酒店附近的Paddy's Market.可是，原来今天没有营业也~~~所以，这个故事告诉我们，旅游前必须做好功课。根据网上资料，Paddy's Market的营业时间是，星期三到星期天，早上9点到5点。每逢星期一和公共假期休业。

随后，我们走着走着就来到了唐人街，决定在这解决我们的午餐。随手翻开美食宝典，选择了《食通天》。网评说这里的食物价格中等，10澳元以内就可以饱足一餐。最后，我还在里头发现了颇有名气的日本拉面-Gumshara.

此照片取自网友Adai's Blog

据知，店家每天用120公斤的猪骨来熬煮汤底，所以汤头很是浓稠，富有胶原蛋白。当天我点了一碗黑蒜油豚骨拉面，11.50澳币。对于我个人来说，我不太喜欢那么浓稠的汤头，总觉得有点猪骚味儿。尽管如此，重口味还是有它的拥趸，每到午餐时间，柜台就大排长龙。

老的吃什么？诺~~~经济饭。呵呵，没有吃饱饱没力气走路呐。看着这挡口生意还不错，可是成品却是不好吃~。8.50澳币有菜，饭和汤。悉尼的东西不管什么都是蛮大分量的。

午餐解决了咋俩继续溜达，来到了Strand Arcade. 它是悉尼唯一至今还保留着当时建筑形态的美丽购物中心。

这里主要经营服装、珠宝首饰等等，是游客的必到标志建筑之一。这栋维多利亚风格的建筑长104米，有三层楼高。除了可以购物，里头还有很多咖啡馆，走累了可以坐下喝杯Coffee、Tea Or "Me" ~~~(掩嘴笑)

待续。

悉尼-从机场到酒店

带着愉悦的心情，澳洲之旅正式开展。虽说，旅行是愉快，可是当8个小时的空中飞人还挺折磨的。聊天聊到睡觉，醒了继续聊，聊无可聊就玩游戏，玩完游戏继续睡~~

“先生女士，请系好你们的安全带，我们极将降陆悉尼”。机长的宣布传入耳中。呼~~终于，到了。

抵达后，先医肚子，白花花的澳钞买了两份还不错吃的早餐。

从悉尼机场前往市区有两种方法。一，搭机场快铁=最省时但也比较贵

二，搭乘巴士到Rockdale后转搭快铁到市区。

我们选择了后者，省钱之余还可以有不同的体验。你看，这火车站是不是很复古Feel，country style。

Rockdale地铁站

5月份，入秋时分 ，踏入5点天就黑了。一路上，从Centre地铁站拖着行李往酒店走去的时候，天气冷冷的，很舒服。步行大约15分钟，到了我们入住的酒店。

悉尼酒店，我们将在这里住4天。一天99澳元。

贴心的酒店，还在我们床上放了这张小卡片，告诉你当地的气温，还赠送三颗糖果。

咖啡、茶，任君选择。

有冰箱很方便，可以放牛奶，冰淇淋。呵呵

五脏俱全，连吹风筒也有，而且还免费上网。（P/s:免费上网，这澳洲酒店很难得。）

看见舒服的床，高兴的跳上床翻滚一番。出外旅行虽然不一定要住最贵的，但必须舒服。至少，一整天在外头走得累垮后，有张舒服的床，干净的房间休息，感觉很幸福，对吗？

稍作休息，梳洗完毕，我们就出外找美食了。事先做了功课，心里已有所属的餐厅，就直奔哪儿去。

悉尼的第一个晚餐，日本餐 Oiden. 这间店在网上颇有好评，出名分量大，好吃，便宜！名副其实的平、靓、正！我的碗里装着满满卤过的鸡肉，吃得太满足了，一碗才7.9澳币。去过澳洲的人都知道，那里的酒店和饮食可是出了名的贵呀。10澳币以下的正餐实属难得。

吃饱后，我们就到超市去购买一些面包，谷粮之类的小食。

看得我好想买回去呀。

Nut Nut 大爱。可是，超市卖的当然比较贵。

这个薯片很好吃，和我们平常吃的口感不同，很脆口。平常价格为4澳元，优惠价2.50澳元。

第一天的悉尼，感觉很好。我们，睡觉去了，明天继续出走游玩。

心太软 Chocolate Lava~~

心太软。印象中，这个甜品我只吃过一次，可是足以念念不忘。软绵湿润的蛋糕体一刀切下去，巧克力浆缓缓流出。这个甜品带给你的不只是味蕾的享受，也是视觉的和心灵的愉悦。

看到蛋糕体表面的坑洞，想到了这首歌：“我很丑，可是我很温柔~~~” 接下来，最紧张，最喜悦的时刻来临了。上传了三张照片，看看巧克力浆缓缓流出的那一刻。

烹饪和做人蛮相像，以为很困难复杂的，只要勇于踏出第一步，才发现原来很简单。第一次成功挑战心太软，味道甜了些，下次要记得减少糖分。

材料： 

巧克力      75 gram

牛油          60 gram 

鸡蛋          2 颗 

糖              70 gram 

低筋面粉  50 gram 

Rum酒       1 tsp

咖啡粉      1/2 tsp 

做法：

1. 先把巧克力切成小块加入切丁的牛油隔水融化，放一旁备用。
2. 鸡蛋加入糖搅打致糖融化，加入Rum，稍微搅拌后加入巧克力，最后再加入所有粉类（低粉，咖啡粉）
3. 200度，烘烤2分钟，接着180度8分钟= 总共10分钟。

关键：

烘焙时间必须刚刚好，烘烤过渡，蛋糕内将熟透，无法制作出巧克力浆了。

NaSi LeMaK 椰浆饭

吃椰浆饭就是要这样吃才过瘾！~ 一把花生，一撮江鱼仔，两粒蛋。呼~~~！

非常喜欢吃椰浆饭，可是外面卖的椰浆饭，都是用椰浆煮的，小生怕怕。所以，都不敢多吃。

忍了好久都没有吃了，忍不住啦，偶要煮椰浆饭吃。

我喜欢带甜的三巴浆汁，可是第一次煮的浆料却带咸而且劲辣！！可是，还是很满足！剩下的浆料还可以炒饭~~写着写着又流口水了。

自己煮的好处就是可以拿捏食才的味道，少油。所以，我的椰浆饭是纯糙米饭。花生只是稍微用油翻炒，江鱼仔少许油炸过，而且浆汁也不用油来炒，主要以水慢慢炒煮到收汁。

或许真正的椰浆三巴煮法比较美味可口，可是我觉得能够解除嘴馋之余，又能够吃得稍微健康，不是很好吗。

由于材料都是自己斟酌边煮边加，所以就不写食谱了。可是仍可大略写一下使用的材料：干辣椒，红辣椒，小辣椒，蒜头，葱，姜（搅碎）~ 我很懒惰，怕加入一堆少用的调味食材，所以就省略了Asam Jawa, Belacan等等。

由于加了太多的辣椒干和小辣椒，蕃薯和我吃到“嘴麻麻，汗直流” 呵呵 ~~可是，我们都觉得这是好好吃的周末午餐哟。