NaSi LeMaK 椰浆饭

吃椰浆饭就是要这样吃才过瘾！~ 一把花生，一撮江鱼仔，两粒蛋。呼~~~！

非常喜欢吃椰浆饭，可是外面卖的椰浆饭，都是用椰浆煮的，小生怕怕。所以，都不敢多吃。

忍了好久都没有吃了，忍不住啦，偶要煮椰浆饭吃。

我喜欢带甜的三巴浆汁，可是第一次煮的浆料却带咸而且劲辣！！可是，还是很满足！剩下的浆料还可以炒饭~~写着写着又流口水了。

自己煮的好处就是可以拿捏食才的味道，少油。所以，我的椰浆饭是纯糙米饭。花生只是稍微用油翻炒，江鱼仔少许油炸过，而且浆汁也不用油来炒，主要以水慢慢炒煮到收汁。

或许真正的椰浆三巴煮法比较美味可口，可是我觉得能够解除嘴馋之余，又能够吃得稍微健康，不是很好吗。

由于材料都是自己斟酌边煮边加，所以就不写食谱了。可是仍可大略写一下使用的材料：干辣椒，红辣椒，小辣椒，蒜头，葱，姜（搅碎）~ 我很懒惰，怕加入一堆少用的调味食材，所以就省略了Asam Jawa, Belacan等等。

由于加了太多的辣椒干和小辣椒，蕃薯和我吃到“嘴麻麻，汗直流” 呵呵 ~~可是，我们都觉得这是好好吃的周末午餐哟。